Stolica największej wyspy Cyklad zachwyca labiryntem białych uliczek, wiekowymi murami, Portarą lśniącą w blasku zachodu i niesamowitymi smakami serwowanymi w portowych tawernach
To tutaj przypływają promowy i jest regionalny port lotniczy. Tutaj koncentruje się ruch turystyczny i życie wyspy. Zapraszamy do mitycznej i fascynującej Chory.
Miasto od rana tętni życia. Co krok spotkamy ślady starożytności, weneckich wpływów oraz nowoczesnego stylu portowego miasta. Spacer przez magiczne zakamarki oznacza spotkania z historią, kulturą i atmosferą, która sprawia, że każdy turysta zatrzymuje się tu dłużej.
Portara – symbol wyspy
Najbardziej rozpoznawalnym znakiem Chory i cały Naxos jest Portara – monumentalna marmurowa brama z VI wieku p.n.e. Jest to pozostałość po niedokończonej wyspie Apollina. Stoi na wysepce tuż przy porcie, oblewając się światłem podczas zachodów słońca.
Legenda głosi, że to właśnie tutaj Tezeusz porzucił Ariadnę. Dodaje to miejscu nutę starożytnej magii i mitu. Portara przyciąga amatorów fotografów z całego świata. Jest magnesem dla każdego, kto chce uchwycić romantyzm greckiego wieczoru.
Fot. Leszek Nowak
Labirynt starego miasta
W sercu Chory kryją się kręte przejścia, białe domy z niebieskimi okiennicami, bramy, łuki, ukryte podwórka, szumiące fontanny i maleńkie kapliczki. Zabytkowe zaułki prowadzą do Kastro, weneckiego zamku, który od XIII wieku góruje nad miastem.
Wokół zamku znajdują się dawne rezydencje, muzea (w tym cenione muzeum archeologiczne z eksponatami z epok cykladzko-greckich), galerie oraz warsztaty rzemieślnicze.
Spacerując starówką, napotykamy codzienne życie mieszkańców, zapachy egejskiej i greckiej kuchni, dźwięki greckich wakacji i typowe „slow life” wyspy Morza Egejskiego.
Chora jest rajem dla wyspiarskiej bohemy. Spacerując po tym fascynującym miasteczku natrafiamy na tętniące życiem placyki, butikowe sklepy z ceramiką i produktami, piekarnie pełne greckich wypieków. Klimatyczne kawiarnie serwują kawę i domowe lemoniady, a ulokowane przy nadmorskim bulwarze tawerny zapraszają na owoce morza.
Wieczorem miasto rozświetla się światłami tawern i barów. Dla tych, którzy lubią nocny klimat, Chora otwiera kluby i lokale z muzyką na żywo. Warto odwiedzić szczególnie te polecane przez mieszkańców, takie jak typowe tawerny przy porcie, gdzie świeże ryby i regionalne meze smakują najlepiej.
Fot. Leszek Nowak
Zachód słońca przy sałatce z Naxos i likierze Kitron
Pobyt w Chorze jest przyjemnością kulinarną. Lokalne tawerny, restauracje i kawiarnie kuszą zapachami i smakami. W Chorze (Naxos Town) znajduje się naprawdę duży wybór restauracji i kawiarni z kuchnią grecką i międzynarodową. Ukryte są w uroczych uliczkach starego miasta oraz przy portowej promenadzie.
Nasz subiektywny wybór najbardziej polecanych lokali.
Taverna Naxos słynie z dostawy świeżych owoców morza. W kuchni używane są lokalne składniki i serwuje lokalne potrawy, jak zapiekanka z gravierą, musaka, grillowana ryba. Zamówić można zarówno klasyczne meze, jak i specjalności z sezonowych warzyw i owoców. Goście chwalą obsługę, rozmiar porcji oraz autentyczny klimat.
To Elliniko jest ponoć najbardziejrodzinną tawerną na tyłach miasta. Znana z doskonałych naxijskich potraw, jak placuszki z cukinii, smażony ser, świeża ryba i domowe pieczone warzywa. Atutem jest piękny ogród oraz lokalne wina, które są wykorzystywane do celów kulinarnych.
Metaxi Mas Tavern jest bardzo popularną klasyczną tawerną grecką. Słynie z szerokiej oferty greckich dań w atrakcyjnych cenach – idealna na meze oraz wspólne ucztowanie z rodziną i przyjaciółmi.
Fot. Leszek Nowak
Nostimon Hellas jest dla koneserów nowoczesnej kuchni greckiej To właśnie tutaj tradycyjne receptury są przetwarzane w kreatywny sposób. Natomiast w menu wykorzystuje wysokiej jakości produkty z wyspy.
Restauracja Oniro znajduje niemal tuż przy weneckiej fortecy. Oferuje efektowne panoramiczne widoki na miasto, port i morze. Wydaje się idealna na romantyczną kolację oraz spotkanie przy winie podczas zachodu słońca.
Wcześniejsza rezerwacja w sezonie letnim jest niemal obowiązkowa, aby cieszyć się kolacją przy zachodzie słońca. Szczególnie popularne są miejsca na tarasach i przy stolikach zaraz przy wodzie. Stolik można zarezerwować przez strony internetowe restauracji, profil na Facebooku lub na Instagramie, albo wcześniej, dzwoniąc bezpośrednio do lokalu.
Portara Cafe zwykle odbiera telefon i chętnie odpowiada na pytania o wolne stoliki. Najlepiej zadzwonić dzień lub dwa wcześniej, zwłaszcza w sezonie (od maja do października), bo wtedy bywa naprawdę tłoczno. Warto także sprawdzić z platformami rezerwacyjnymi takimi jak TripAdvisor lub serwisów typu TheFork, o ile lokalnie działa tam aktywnie.
Rezerwując stolik z widokiem, można uzyskać na niesamowite doświadczenie – wyjątkowy spektakl słońca chowającego się nad Portarą. Podkreśla to walory widokowe Naxos, tutejszego klimatu i lokalnych smaków. Pozwala poczuć lokalną kuchnię i atmosferą klasycznego greckiego miasta.
Fot. Leszek Nowak
Co kupić na pamiątkę w Chorze?
W stolicy Naxos na pamiątkę warto kupować lokalne produkty i rękodzieło, które oddają ducha wyspy i jej tradycyjny klimat. Do najpopularniejszych pamiątek należy słynna graviera, którą oferują delikatesy i sklepy z lokalnymi produktami. Równie często kupowane są butelki oliwy tłoczonej na zimno, a także miód tymiankowy, które są wartościami aromatycznymi i unikatowymi regionu. Jednym z takich sklepów jest Prompona’s Citrus, znajdujący się tuż naprzeciw portu.
Miłośnicy sztuki i rękodzieła kupują ceramikę w unikalnym cykladzkim stylu – oryginalne misy, talerze czy dekoracyjne naczynia produkowane przez naksijskich i cykladzkich artystów. Są one nie tylko praktyczne, jak i piękne. W butikach starego miasta oferowane są także wyroby z naturalnych surowców, m.in. z lnu, jak chusty, ubrania i torby. To dobry pomysł na stylowy i oryginalny upominek.
Turyści często kupują także lokalne przyprawy, suszone zioła, a nawet butelki lokalnego likieru Kitron, który ma charakterystyczny cytrusowy smak i jest zarejestrowanym spożywczym Produktem Tradycyjnym i Regionalnym z Naxos (podobnie jest z Gravierą).
Dla smakoszy i kolekcjonerów interesujące mogą być także naturalne kosmetyki na bazie oliwy z ziołami i miodem, które są popularnymi składnikami w greckiej tradycji pielęgnacyjnej.
Będąc na lokalnych targach czy w małych sklepach w Chorze, warto również posmakować i zabrać ze sobą domowe przetwory owocowe – konfitura z marchewki, chipsy z naksijskich ziemniaków, dżem z fig, marynowane warzywa. Można także kupić tradycyjne wypieki, takie jak melomakarona czy baklava. Są one nie tylko pyszne, ale i będą doskonałą pamiątką przypominającą w jesienne i zimowe wieczory o kulturze kulinarnej Naxos i naszych cykladzkich wakacjach.
Bliżej zainteresowanych Naxos i ofertę turystyczną największej wyspy Cyklad zapraszamy także do odwiedzenia oficjalnej strony internetowej www.visitnaxosnow.gr, a także stron www.naxos.net i www.visitgreece.gr/islands/cyclades/naxos
Autor: Agnieszka Nowak i Leszek Nowak, www.travel2.pl i www.2ba.pl
