Na mocy umowy podpisanej przez Polską Organizację Turystyczną ze słynnym przewodnikiem Michelin do obecnych już w tej prestiżowej publikacji polskich regionów, reprezentowanych przez miasta wojewódzkie - Warszawę, Kraków i Poznań, dołącza Gdańsk z województwem pomorskim.
Jest to kolejny dowód na niezwykle wysoki poziom polskiej oferty kulinarnej, co stwarza nowe wspaniałe możliwości dla promocji naszego kraju. Turystyka kulinarna jest obecnie jednym z najszybciej rozwijających się trendów w turystyce, co jest pokłosiem coraz większej popularności turystyki miejskiej i kulturowej.
Materiał wideo: https://youtube.com/shorts/SbxgW86bcBg?feature=share
Zakończyła się selekcja lokali wyróżnionych przez znany i ceniony na świecie przewodnik Michelin. Na podstawie weryfikacji i ocen inspektorów 6 restauracji zostało nagrodzone prestiżowymi „gwiazdkami”, 16 otrzymało tytuł Bib Gourmand, a aż 54 znalazło się w rekomendacjach. Po raz pierwszy w historii do grona miast dołącza Pomorze ze stolicą w Gdańsku!
„Z wielką radością i satysfakcją przyjąłem wiadomość, że Pomorze wraz z Gdańskiem to kolejny - czwarty już - polski region, który uzyskał pozytywną opinię inspektorów słynnego przewodnika Michelin i tym samym dołączył do elitarnego grona najlepszych światowych destynacji kulinarnych. Polska słynie ze swojej gościnności, a kulinaria stanowią bardzo ważny element naszej kultury narodowej. Tym bardziej cieszy mnie, że wysoki poziom oferty polskich smaków został doceniony i uzyskał rekomendację tej prestiżowej kapituły. Do tej pory wyróżnionych zostało 49 polskich restauracji z Warszawy, Krakowa i Poznania. Dzisiaj lista restauracji liczy prawie 80. Serdecznie gratuluję restauratorom i jednocześnie, jako prezes Polskiej Organizacji Turystycznej, jestem ogromnie dumny z tego osiągniecia. Oznacza ono bowiem, że Polska wpisuje się doskonale w najnowsze światowe trendy kulinarne i potwierdza, że nasz kraj jest wspaniałym kierunkiem podróży" - Rafał Szmytke, prezes Polskiej Organizacji Turystycznej.
Przewodnik Michelin pojawia się na rynku od 1900 roku i jest uznawany za najważniejszy przewodnik kulinarny na świecie. Stanowi numer jeden zarówno pod względem wysokości sprzedaży, jak i historii oraz reputacji. Dołączenie Pomorza potwierdza silną markę Polski na kulinarnej mapie Europy. Turyści coraz częściej wybierają Polskę jako swój cel podróży właśnie ze względu na bogatą ofertę gastronomiczną. Jak podkreśla Michelin Guide w swojej informacji prasowej: inspektorzy, eksplorując kulinarne oblicza Gdańska, zachwycili się także zabytkową architekturą Gdańska, która łączy się z nowoczesną zabudową nabrzeży Motławy.
Restauracje wyróżnione przez przewodnik Michelin:
Dwie gwiazdki: Bottiglieria 1881 (Kraków)
Jedna gwiazdka: Muga (Poznań), NUTA (Warszawa), Arco by Paco Pérez (Gdańsk),Giewont (Kościelisko)< Rozbrat 2 0(Warszawa)
Zielona Gwiazdka: Eliksir (Gdańsk)
Bib Gourmand:
Warszawa: alewino, Kieliszki na Próżnej, Koneser Grill, Le Braci, Ceviche Bar, Kontakt
Poznań: Fromażeria, TU.REStAURANT
Kraków: MOLÁM, Folga
Ciekocinko: Luneta & Lorneta Bistro Club
Gdańsk: Hewelke, Treinta y Très
Sopot: 1911 Restaurant, Vinissimo
Rekomendacje:
- Fino Gdańsk
- Mercato Gdańsk
- Niesztuka Gdańsk
- Piwna47 Gdańsk
- Ritz Gdańsk
- True Gdańsk
- Tygle Gdańsk
- Butchery & Wine Gdynia
- Oberża 86 Gdynia
- Albertina Kraków
- Amarylis Kraków
- Artesse Kraków
- Copernicus Kraków
- Farina Kraków
- Filipa 18 Kraków
- Fiorentina Kraków
- Hana Sushi Kraków
- Karakter Kraków
- Kogel Mogel Kraków
- NOTA_RESTO by Tomasz Leśniak Kraków
- Pod Nosem Kraków
- Pod Różą Kraków
- Szara Kraków
- ZaKładka Kraków
- Zazie Kraków
- Kropka. Kraków
- Mazi Kraków
- Nami Beef and Reef Kraków
- 62 Bar & Restaurant Poznań
- A nóż widelec Poznań
- Cucina Poznań
- Delicja Poznań
- Marino Bistrot Poznań
- NOOKS Poznań
- Papavero Poznań
- PASODOBRE Poznań
- Port Sołacz Poznań
- The Time Poznań
- Zen On Poznań
- Café Xander Sopot
- Fisherman Sopot
- L’Entre Villes Sopot
- Bez Gwiazdek Warszawa
- Butchery & Wine Warszawa
- Dyletanci Warszawa
- elixir by Dom Wódki Warszawa
- Epoka Warszawa
- Europejski Grill Warszawa
- hub.praga Warszawa
- Muzealna Warszawa
- Nolita Warszawa
- Noriko Omakase Warszawa
- The Farm Warszawa
- Tuna Warszawa
Źródło informacji: Polska Organizacja Turystyczna
