Coraz popularniejsza forma zwiedzania świata
Zwiedzanie świata to nie tylko muzea, parki przyrodnicze i obiekty historyczne. Są też takie miejsca w których poznajemy ludzi, ich kulturę i zwyczaje bardziej „od środka”.
Takimi punktami na turystycznej mapie świata są targowiska.
Miejskie Targowisko w chińskim mieście Ganzhou (w prowincji Jiangxi) to miejsce bardzo ważne w codziennym życiu mieszkańców. W Chinach tradycyjne targowiska są nie tylko miejscem handlu, ale także życia społecznego. Sprzedaje się tam świeże warzywa, owoce, mięso, ryby, jajka, tofu oraz przyprawy.
Kupcy są lokalni, często rolnicy z okolicznych wiosek. Ceny towarów można negocjować i jest to mile widziane. Atmosfera którą tam zastajemy, jest żywa i autentyczna – dużo zapachów, dźwięków i rozmów.
Inną popularną formą handlową jest nocny targ (Yeshi) – Ganzhou Night Market. Można tam zjeść lokalne specjały, takie jak: pierożki, smażone warzywa, tofu, grillowane mięsa. Często towarzyszy temu muzyka.
Niektóre rynki w Ganzhou przekształciły się w nowoczesne hale z chłodniami i uporządkowanymi sekcjami – czystsze i bardziej zorganizowane niż tradycyjne bazary.
Marek Traczyk, redaktor naczelny TTG Polska, podczas ostatniego pobytu w Chinach, odwiedził Zhongyang Market – duże targowisko centralne w Ganzhou.
