Bordeaux nie jest miastem, które zwiedza się „odhaczając” kolejne punkty z listy „to visit”

 

To miejsce dla tych, którzy lubią celebrować życie. Spacer po bulwarach zamienia się tu w rytuał, poranna kawa w lokalnej kawiarni – w małe święto, a kieliszek wina – w pretekst do rozmów, które mogłyby trwać bez końca.

 

Miasto łączy w sobie elegancję i smak, ale jednocześnie zaskakuje gościnnością i serdeczną atmosferą. Wąskie zaułki, pełne historii i tajemnic, czekają, by dać się odnaleźć tym, którzy nie lubią się spieszyć. Bordeaux przyciąga koneserów i marzycieli, estetów i poszukiwaczy wrażeń. I właśnie dlatego – gdy raz się tu przyjedzie – trudno przestać o nim myśleć.

 

 

Spacer z kulturą i sztuką

 

Bordeaux od dawna kojarzone jest z winem, elegancką architekturą i wpisanym na listę UNESCO historycznym centrum. Jednak coraz częściej to właśnie sztuka – zarówno ta klasyczna, jak i współczesna – staje się jednym z powodów, dla których warto odwiedzić to miasto. Spacerując po ulicach miasta, można odkryć niezwykłe połączenie tradycji i nowoczesności, gdzie sztuka przenika do codzienności mieszkańców i żyje poza murami muzeów. Podczas spaceru po centrum natrafić można na liczne murale, instalacje i rzeźby, które nadają miastu wyjątkowy charakter. Popularne dzielnice jak Chartrons czy Bacalan stały się miejscami eksperymentów artystów ulicznych, a kolorowe ściany kontrastują tu z elegancką architekturą XVIII wieku.

 

Jednym z najbardziej rozpoznawalnych placów we Francji i zarazem wizytówką Bordeaux jest Place de la Bourse. Został zaprojektowany w XVIII wieku przez architekta króla Ludwika XV – Jacques’a Gabriela oraz jego syna Ange-Jacques Gabriela. Jego budowa trwała od 1730 do 1775 roku i miała symbolizować otwarcie miasta na świat, a także nowoczesne podejście do urbanistyki. Plac miał odciąć Bordeaux od średniowiecznego układu urbanistycznego i nadać mu prestiżowy, klasycystyczny charakter. Plac otacza monumentalna zabudowa o harmonijnych proporcjach, zwrócona ku rzece Garonnie. Zespół budynków składa się m.in. z Pawilonu Giełdy (Pavillon de la Bourse) i Pawilonu Celnego (Pavillon de la Douane), które pierwotnie pełniły funkcje handlowe i administracyjne. Elewacje zdobią bogate detale architektoniczne: pilastry, rzeźby i charakterystyczne mansardowe dachy.

 

 

Fot. Anna Molęda-Kompolt

 

Centralnym punktem Placu jest fontanna przedstawiająca mityczne córki Zeusa: Aglaję, Eufrozyne i Taliję, które w mitologii greckiej symbolizowały piękno, wdzięk i radość życia. Powstała w XIX wieku i zastąpiła dawny pomnik Ludwika XV. Dziś jest jednym z najchętniej fotografowanych obiektów w Bordeaux. Bezpośrednio naprzeciwko placu, na nabrzeżu Garonny, znajduje się największe wodne lustro na świecie (Miroir d’eau). Ta współczesna instalacja z 2006 roku, stworzona przez Michela Corajou i Pierre’a Gangnère, co kilka minut zmienia się w lustrzaną taflę, w której odbija się fasada Place de la Bourse. Jest to ulubione miejsce spacerów mieszkańców i turystów, zwłaszcza latem.

 

 

Fot. Pixabay

 

Place de la Bourse wraz z historycznym centrum Bordeaux został wpisany w 2007 roku na listę światowego dziedzictwa UNESCO. To nie tylko przykład mistrzowskiej architektury klasycyzmu francuskiego, ale też świadectwo znaczenia Bordeaux jako portu handlowego i kulturalnego w XVIII wieku. Dziś Place de la Bourse to nie tylko zabytek, lecz także przestrzeń żywa oraz miejsce spotkań, wydarzeń artystycznych i kulturalnych, a także popularny punkt widokowy na rzekę Garonnę. Wieczorem, gdy budynki są podświetlone, plac nabiera wyjątkowego uroku.

 

Najbardziej rozpoznawalnym symbolem kulturalnym Bordeaux jest Teatr Wielki (Grand Théâtre), uroczyście otwarty w 1780 roku. Zaprojektowany przez architekta Victora Louisa, uznawany jest za jeden z najpiękniejszych budynków teatralnych Europy. Fasada z kolumnadą koryncką i posągami muz przyciąga uwagę już z zewnątrz, a wnętrze zachwyca klasycystyczną elegancją. Teatr pełni funkcję Opery Narodowej Bordeaux (Opéra National de Bordeaux), w której odbywają się spektakle operowe, przedstawienia baletowe, koncerty symfoniczne i recitale. To miejsce, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnymi interpretacjami wielkich dzieł muzycznych.

 

 

Fot. Flickr

 

Kolejną ważną instytucją jest Teatr Narodowy regionu Nowa Akwitania (Théâtre National de Bordeaux en Aquitaine). TNBA słynie z repertuaru teatralnego, który łączy klasykę z nowymi formami dramaturgicznymi. Instytucja wspiera młodych twórców, organizuje warsztaty i działa edukacyjnie, a jej misją jest popularyzacja sztuki scenicznej wśród szerokiej publiczności.

 

Szczególnym punktem na artystycznej mapie Bordeaux jest Bassins de Lumières, czyli dawna baza okrętów podwodnych przekształcona w największe na świecie centrum sztuki cyfrowej. W ogromnych betonowych zbiornikach odbijających wodę prezentowane są multimedialne wystawy poświęcone wielkim mistrzom malarstwa, takim jak Klimt, Monet czy Dalí. Spacer po tym miejscu to doświadczenie, które łączy technologię, muzykę i obraz w spektakl dla wszystkich zmysłów.

 

Miłośnicy sztuki klasycznej nie mogą pominąć również Musée des Beaux-Arts, jednego z najstarszych muzeów we Francji. W jego zbiorach znajdują się dzieła Rubensa, Delacroix czy Matisse’a. Ale także sama przestrzeń Bordeaux, ze swoimi fasadami, fontannami i placami, bywa określana mianem „żywej galerii”. Wąskie uliczki prowadzą dalej w stronę katedry św. Andrzeja, której strzeliste wieże od wieków wyznaczają rytm życia. Warto także wspiąć się na wieżę Pey-Berland, skąd roztacza się panorama całego miasta. Kilka kroków dalej czeka Rue Sainte-Catherine, czyli arteria handlowa, w której czuć puls nowoczesnego Bordeaux. To tu luksusowe butiki stoją obok kawiarni pachnących croissantami, a uliczni artyści nadają codzienności barw.

 

 

Fot. Pixabay

 

Kuźnia talentów i inspiracji

 

Bordeaux coraz mocniej stawia na młodych i ich pomysły. W całym mieście wyrastają nowoczesne coworkingi, inkubatory startupów i centra innowacji, które zamieniają energię studentów i twórców w realne projekty. To właśnie tutaj rodzą się idee, które nadają miastu nowy rytm i wspierają przedsiębiorczość. W dzielnicy Darwin Ecosystème, mieszczącej się w dawnych koszarach, znajduje się centrum łączące kulturę alternatywną, ekologię, naukę, sport i innowacyjne biznesy. Lokalne kawiarnie i galerie organizują wystawy młodych twórców, a festiwale sztuki współczesnej otwierają przestrzeń dla dialogu między artystami i publicznością. To przykład, jak przestrzenie przemysłowe mogą stać się miejscem kreatywnej aktywności młodych pokoleń.

 

 

Fot. Anna Molęda-Kompolt

 

Życie studenckie w Bordeaux to nie tylko nauka i sztuka, ale także codzienne spotkania w kawiarniach, klubach muzycznych czy na nabrzeżach Garonny. Miasto jest przyjazne rowerzystom, a liczne parki i skwery sprzyjają integracji i rekreacji. Dzięki temu Bordeaux jest postrzegane jako miejsce, w którym młodzi mogą rozwijać się zawodowo i twórczo, ale także cieszyć się wysoką jakością życia.

 

 

Fot. Anna Molęda-Kompolt

 

„Spacer ze sztuką” w Bordeaux nie jest tylko metaforą. To realna propozycja odkrywania miasta w rytmie sztuki, w którym każdy zaułek może kryć mural, a każda fasada detal architektoniczny wart uwagi. Dzięki temu Bordeaux staje się miejscem, gdzie przeszłość spotyka się z nowoczesnością, a tradycja z eksperymentem. Dla miłośników kultury i piękna to miasto oferuje niezwykły dialog pomiędzy przestrzenią miejską a twórczością artystów z całego świata.

 

 

Fot. Anna Molęda-Kompolt

 

 

Choć Bordeaux kojarzy się głównie z winem i pełną wdzięku architekturą, miasto odsłania też drugie oblicze – pulsujące młodością i twórczą energią. To ważny ośrodek akademicki, w którym studenci i młodzi artyści nadają mu nowy rytm. Obecność licznych uczelni wyższych oraz rozwijająca się scena kulturalna sprawiają, że miasto jest miejscem, w którym młodzi mają przestrzeń do rozwoju i wyrażania swojej kreatywności. W Bordeaux znajduje się jeden z największych kampusów uniwersyteckich w Europie – Université de Bordeaux, kształcący dziesiątki tysięcy studentów w różnych dziedzinach, od nauk ścisłych i medycyny po sztuki humanistyczne. Oprócz tego działają tu renomowane szkoły artystyczne, muzyczne i architektoniczne. Miasto oferuje bogate zaplecze edukacyjne takie jak: biblioteki, laboratoria, przestrzenie coworkingowe i nowoczesne kampusy. To sprawia, że Bordeaux przyciąga studentów nie tylko z Francji, lecz także z całego świata, tworząc różnorodne i wielokulturowe środowisko akademickie. Obecność studentów sprawia, że miasto jest miejscem szczególnie atrakcyjnym dla młodych artystów i przedsiębiorców kreatywnych.

 

Ważną rolę odgrywa również FAB – Festival International des Arts de Bordeaux Métropole, który daje przestrzeń młodym twórcom na prezentację odważnych projektów artystycznych. FAB to jedno z najważniejszych wydarzeń poświęconych sztuce współczesnej. Festiwal prezentuje teatr, taniec, performance, instalacje artystyczne i projekty interdyscyplinarne. Wydarzenie ma charakter międzynarodowy, przyciągając artystów z całego świata, a jego ideą jest otwartość i eksperymentowanie z formą artystyczną. Dzięki temu Bordeaux zyskało reputację miasta otwartego na eksperymenty i innowacje.

 

 

Królestwo wina i smaku

 

Bordeaux to również światowe serce winiarstwa, a każdy kieliszek tutejszego trunku to opowieść o ziemi, tradycji i pasji. Nie trzeba być znawcą, aby docenić różnorodność lokalnych win – od eleganckich, ciężkich czerwonych z Médoc, po lekkie, owocowe białe z Entre-Deux-Mers. Nowoczesna świątynia tego dziedzictwa – La Cité du Vin – przyciąga nie tylko koneserów. To futurystyczny budynek, którego kształt przypomina wirujący kieliszek wina, a w środku czeka interaktywna podróż przez światowe winnice.

 

 

Fot. Anna Molęda-Kompolt

 

Degustacja na panoramicznym tarasie, z widokiem na Garonnę, to doświadczenie, które długo zostaje w pamięci. Kolacja nad rzeką, przy świecach, z ostrygami z pobliskiej zatoki Arcachon i lampką białego wina to chwile, dla których warto tu przyjechać. Na deser trzeba spróbować cannelé, czyli małe, złociste ciastko o chrupiącej skórce i miękkim, waniliowym wnętrzu. Jednak Bordeaux to nie tylko klasyka. Coraz częściej swoje miejsce znajdują tu młodzi szefowie kuchni, którzy eksperymentują ze smakami i nadają miastu nowoczesny kulinarny charakter. To właśnie ta różnorodność – od tradycji po awangardę – czyni je prawdziwą stolicą smaku.

 

 

Fot. Anna Molęda-Kompolt

 

Zabytkowa architektura, fascynujące muzea, wyjątkowe wina i niepowtarzalna atmosfera sprawiają, że jest to miejsce, do którego warto powracać. Niezależnie od tego, czy ktoś jest koneserem wina, miłośnikiem historii i kultury, czy poszukiwaczem nowych smaków, Bordeaux zawsze ma coś do zaoferowania.

 

Tekst: Anna Molęda-Kompolt

• nast. »